Culinária caseira à base de espontaneidade e amor

Bom dia! Nada melhor que começar mais uma semana com um bom café para acordar e renovar as energias! Hoje, vamos à cozinha para uma receita muito saborosa e que, com certeza, será uma ótima alternativa para esquentar os dias frios que vão chegando. O café desta manhã é quase como um capuccino à moda brasileira - que leva leite, café e chocolate em pó. A diferença está no sabor do leite e no chocolate, que, além de ser em barra, é branco. O melhor de tudo é que, como sempre aqui no Panela de Pau, a ideia é facilitar a sua vida com receitas muito rápidas, simples e bastante saborosas.

Café com leite aromatizado e chocolate branco

Ingredientes:

• 250ml de café passado
• 400ml de leite
• 100g de chocolate branco derretido
• Canela de pau e cravo a gosto
• Chocolate em pó para decorar

Modo de Fazer:

1. Derreta o chocolate branco e reserve.
2. Em outro recipiente, adicione o leite, a canela e o cravo e deixe no fogo até pouco antes de levantar fervura.
3. Misture o café passado (quente) ao chocolate derretido e, na sequência, adicione o leite aromatizado.
4. Sirva quente, com o chocolate em pó polvilhado para decorar.

Com os ingredientes todos preparados, você leva no máximo 10 minutos para preparar tudo. A receita de hoje dá para 3 taças. O sabor é muito delicado, com chocolate assumindo o posto do açúcar. Se você preferir um sabor mais forte, pode adicionar mais café e, até mesmo, tirar o chocolate branco. Para mim, o essencial desta receita é o leite aromatizado, pois a canela e o cravo dão um toque bastante saboroso. Sugiro que seja feito com leite desnatado, que é menos gorduroso.

Espero que gostem!

Até a próxima!

Tags: bebidas, doces e sobremesas, comida rapida

Por Mariana Cervi Soares