Café gelado
25/01/2015
O café é uma pedida excelente para começar a rotina. Com sabor intenso, é uma bebida clássica entre os brasileiros que, além de ser consumida com frequência no início do dia, também vai bem em vários outros momentos, como o final do almoço e o lanchinho da tarde. Além de sua forma pura, o café também é ótimo para dar graça a receitas variadas e gostosas. Um exemplo disso é a dica de hoje do Panela de Pau. Para refrescar os dias de calor sem perder a tradição do cafezinho, nada como um gostoso café gelado.
Café gelado
Ingredientes:
- 400ml de leite gelado
- 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 6 cubos de gelo
Modo de fazer:
- Em um liquidificador, bata o leite, o açúcar e o café por alguns minutos.
- Adicione o gelo e bata mais uma vez até que os cubos tenham se misturado completamente aos demais ingredientes.
- Sirva na hora.
E beba na hora - de canudinho é ainda melhor! :)
A receita de hoje rende cerca de 4 copos de 200ml (como o da foto). Quanto mais forem batidos os ingredientes, mais cremoso será o resultado. A quantidade de açúcar pode variar de acordo com o seu gosto. Inclusive, se preferir, dá para deixar o café amargo. Porém, para cafés gelados, o sabor adocicado combina melhor.
Por fim, uma dica: se quiser incrementar a hora do café, adicionar um licor (como os de amarula e chocolate) dá um toque muito saboroso!
Espero que tenham gostado! Até a próxima!
Por Mariana Cervi Soares