Boa noite!

Depois de uma semana de bóia forte barbaridade, está na hora de voltar à rotina no Panela de Pau. E nada melhor para começar a semana e reorganizar o dia a dia do que um bom chá. Além disso, a dica de hoje vem como um fortificante para esses dias frios que estão voltando com tudo. Bora se aquecer!

A base dessa bebida quentinha que vamos preparar é o chá preto, muito conhecido na nossa cozinha, e a maçã, uma fruta que é bastante importante para o nosso sistema digestivo, além de ser muito saborosa e versátil. A receita é bem prática e rápida e, o melhor de tudo, é small size, perfeita para quando você precisa fazer uma porção única para o seu dia.

Chá preto com maçã

Ingredientes (p/1 porção):

600 ml de água
1 colher de sopa de pó de chá preto (ou um saquinho)
1 maçã pequena cortada em rodelas (com casca)
Canela em pau e Cravo a gosto

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela/chaleira e deixe no fogo (médio) por cerca de 20 minutos.
Retire do fogo, coe o líquido e sirva na hora.

E está pronto o chá! Lembre-se de lavar bem a casca da maçã para evitar contaminações. Se você quiser fazer um chá do tipo ‘lanche da tarde’, uma ótima opção é colocar mel (para essa quantidade de chá, cerca de 2 colheres de sobremesa bastam), fica uma delícia! Basta adicioná-lo ao chá e deixar ferver junto por mais uns 2 ou 3 minutos. Se for para a noite, sugiro retirar o chá preto e fazer apenas a infusão com a maçã, pois a cafeína do chá preto poderá deixar seu corpo muito desperto antes de dormir. Se prefeir, outra dica é aproveitar essa receita para fazer um chá gelado para os dias mais quentes.

Quanto às maçãs que sobrarem, você pode usá-las em algum doce ou, até mesmo, comê-las puras. Se o chá for feito com mel, elas ficam ainda mais gostosas, bem tenras e docinhas.

Até a próxima!

Tags: bebidas, cozinha saudavel, comida rapida

Por Mariana Cervi Soares