Hoje é o tão adorado Dia dos Namorados. Apesar do amor entre duas pessoas, que acredito ser o motivo principal de toda a festa, a data é bem comercial. E se os presentes já são caros, o que dizer dos jantares? Mas jura que você vai deixar de celebrar o seu amor só por causa disso! Nada igual a comemorar oferecendo alguma coisa feita especialmente por você para a pessoa amada. Para não deixar a data passar em branco e dar uma boa ideia de como fazer uma noite especial com pouquinho orçamento - e mais, com apenas CINCO ingredientes, uma barbada! -, lá vai uma ideia:
Massa de Dia dos Namorados
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de massa (escolha a de sua preferência)
- ½ abobrinha picada
- ½ pimentão verde picado
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- ½ xíc (chá) de molho de soja
Modo de fazer:
- Coloque a massa para cozinhar em uma panela (com um pouco de sal e óleo na água para não grudar) até que fique al dente. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, adicione o molho de soja, a abobrinha e o pimentão. Refogue bem.
- Adicione o requeijão e incorpore bem aos outros ingredientes.
- Escorra a massa e misture-a com o molho de legumes e requeijão.
- Se desejar, finalize com queijo ralado.
Receita fácil e rápida que tem cara de coisa demorada e cheia de preparos. Não sei nem explicar o quanto ficou deliciosa, bem cremosa por causa do requeijão e picante pelo pimentão e o molho de soja. Um queijo no final cai muito bem, é uma dica boa mesmo. Para beber, se você é chegado em um vinho, teste um tinto seco, que acompanha bem massas. Além disso, o vinho dá todo aquele clima de jantar especial. Mas, se você, ao contrário do casal Guilherme e Mariana, não tem bom gosto para vinhos, vá em frente com aquela cervejinha amiga de todas as horas. O que importa, na verdade, é estar feliz com o seu amor e aproveitar o precioso tempinho para curtir com quem realmente é especial para você.
Espero que tenham gostado!
Até a próxima!
Tags: massas, comida rapida, especiais
Por Mariana Cervi Soares