Pão de queijo é assim: a gente mal termina de comer um e já quer mais. E para fazer essa gostosura em casa sem nenhuma complicação, a dica de hoje é um prático e delicioso pão de queijo de sanduicheira. Partiiiu cozinhaaa!

Pão de queijo de sanduicheira

Ingredientes (para 3 a 4 unidades):

½ xícara (chá) de óleo vegetal
½ xícara (chá) de leite
1½ xícara (chá) de polvilho (doce ou azedo)
1 ovo
1 xícara (chá) de queijo (muçarela e parmesão ralados)
Sal a gosto

Modo de fazer:

Misture o óleo, o leite, os ovos e o queijo no liquidificador.
Aos poucos, adicione o polvilho e bata até que a mistura fique homogênea.
Regule o sal, se necessário.
Unte a sanduicheira com óleo ou manteiga.
Despeje uma porção de massa na frigideira (o suficiente para cubrir o fundo).
Feche a sanduicheira e deixe por cerca de 4 a 5 minutos.

O tempo na sanduicheira vai depender do ponto que você prefere para o pão - claro e bem macio ou douradinho com uma crostinha. Durante o cozimento, a dica é abrir a tampa da sanduicheira algumas vezes para conferir o ponto. Como a massa ganha volume quando começa a ficar cozida dentro da sanduicheira, abrir a tampa também serve para trocar um pouco o ar, evitando pequenos acidentes domésticos hehe.

Se você quiser incrementar o pão, recheios e temperinhos são bem-vindos. Para servir, um cafezinho é a melhor companhia! :)

Mega prático, né? Até a próxima!

Tags: paes e bolos, lanches, comida rapida

Por Mariana Cervi Soares