Boa madrugada!

Pensei em postar amanhã, mas como estou acordada e sem sono, resolvi entrar no blog e escrever agora mesmo. Para variar um pouco as postagens, hoje não trago doces nem salgados. Nada comestível. Nesta madrugada e começo de novo dia - e de semana também - vamos nos deliciar com o saboroso drink Snake Bite ou, em português, Mordida de Cobra.

Snake Bite é uma bebida de origem britânica que é muito popular na terra dos pubs. A primeira vez que tomei foi aqui em casa, quando o meu irmão, o Alexandre, ofereceu o tal drink para a galera provar. Olhei para aquele copão e pensei: “será?”. Enfim, sem nada a perder, resolvi testar. É uma delícia! Só que deve ser bebido com moderação, afinal, não é lá tão fraco.

Encontrei na internet diversas receitas diferentes de Snake Bite. É que nem caipirinha: cada um faz de um jeito e usa um ingrediente diferente. A ideia do drink é que, assim como a mordida de uma cobra, tomá-lo deixará a pessoa embriagada mais rápido, como se fosse um “veneno”. Basicamente, o drink é uma mistura de cerveja com cidra. Mas, como disse antes, há várias formas de fazer e podem ser adicionados outros ingredientes. Trago hoje, para vocês, a receita que meu irmão me ensinou. Deliciiious!

Snake Bite

Ingredientes:

Cerveja
Cidra, champagne ou espumante
Concentrado de groselha

Modo de fazer:

Escolha as quantidades dependendo do copo em que irá fazer. Se for um copo de 250 ml, serão 125ml de cerveja e 125 ml de cidra.
Coloque um dedo de concentrado de groselha no copo. Mais ou menos uma colher de sopa para cobrir o fundo do copo.
Coloque a cerveja e depois a cidra.

Se você achar que ficou forte e gosta mais doce, pode colocar mais groselha. Só cuide, pois o concentrado de groselha é fortinho. Se você utilizar cidra, lembre-se de que ela já é doce. Então, cuidado na hora de colocar a groselha!

Depois de pronto, é só aproveitar! Essa é uma ótima bebida para um happy hour, se você for beber “de leve”, ou até mesmo para uma junção pré-festa, para animar antes da saída. Um sabor delicado e forte ao mesmo tempo. Recomendo!

Até a próxima!

Tags: bebidas, comida rapida

Por Mariana Cervi Soares